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ANTIPASTI
Antipasto Messicano 13.50€
Cozze alla marinara / impepate di cozze 10.00€
Polpo trombette d'albenga e chips di panissa 12.00€
Cevice di gamberi orata e avocado 14,00€
Tartare di Tonno con macedonia di frutta 14,00€
Insalatina tiepida di mare 13,00€
Burratina e prosciutto crudo 10,00€
Carpaccio di bresaola, rucola e grana 8.00€
PRIMI
Zuppetta veloce di pesce e crostacei con crostini 18,00€
Triangoli di cernia al ragù di gamberi 14,00€
Maccheroncini di kamut aglio olio peperoncino e vongole 14,00€
Tagliolini verdi alla crema di limone, menta e gamberi 13,00€
Cous Cous (o Spaghetti) ai frutti di mare 13,00€
Spaghetti alle vongole 12,00€
Gnocchetti con ragù al rosmarino 10.00€
Trofie pesto, patate e fagiolini 8.00€
SECONDI
Fritto misto Baquito/Fritto di totani 15,00€
Grigliata di pesce, gamberi e scampi con verdure grigliate 25.00€
Spiedone di Gamberi e Totani 18,00€
Filetto di Orata alla ligure 17,00€
Tagliata di Tonno con lime e guacamole 20,00€
Filetto” Baquito” 21,00€
Grigliata di carne con patatine 21,00€
Tagliata di carne con rucola, pomodorini e grana 17,00€
CONTORNI
Patate fritte 3.00€
Verdure "Baquito" / Grigliate 5.00€
Insalata mista 4.00€
Crocchette di patate 4.00€
I NOSTRI DOLCI
Cheese Cake: servita con crema di fragole e glassa di cioccolato
Castellana torta di pasta frolla con pesche e cioccolata, servita con crema di cioccolata
Tart Tatin sfoglia di frolla con mele caramellate, servita con gelato di crema
Flan al cioccolato tortino con cuore morbido servito con crema alla vaniglia
Torta tiepida al cioccolato servita a scelta con: crema di fragole o crema alla vaniglia
Tiramisù: classico, Nutella, fragole
Panna cotta servita con: cioccolato, caramello, fragola
Budino a scelta: al cioccolato, alla menta, all'amaretto
Semifreddo al torroncino servito con glassa al cioccolato
Meringata
Ananas
Fragole
Gelato ai gusti: crema, fior di latte, limone, cioccolato
A FINE PASTO
Sorbetto al limone
Sorbetto al limone con liquore
Amari/Grappe
Caffè
Caffè mex
Tequila/Mezcal a seconda della qualità
MENU MESSICANO
COMO ENTRADA (GLI ANTIPASTI DELLA CUCINA MESSICANA)
Antipasto Messicano: misto di assaggi messicani 13,50€
Camarones arroventados: gamberoni argentina fritti con jalapenos serviti con salsa aurora 18,00€
Mejillones a la mexicana: zuppetta di cozze con pomodori, aglio e jalapenos 10,00€
Guatape de camarones: gamberoni argentina in guazzetto con jalapenos 14,00€
Camarones in salsa de aguagate: cocktail di gamberi in salsa guacamole serviti con chips di mais 10,00€
Nachos para los ninos: chips di granoturco ricoperte di formaggio fuso 7,50€
Nachos Sonora: chips di granoturco ricoperte di formaggio fuso con Jalapenos, fagioli e pico de gallo 8,50€
Nachos Yucateca: chips di granturco ricoperte di formaggio fuso con texas chily, pico de gallo, guacamole e sour cream 10,00€
Fried cheese: bastoncini di formaggio passati in pastella e fritti 7,50€
Onion Rings: anelli di cipolla pastellati, fritti e serviti con salsa blue cheese 7,50€
Pepper Rings: anelli di peperoni pastellati, fritti e serviti con salsa tradizionale 7,50€
Guacamole: crema di avocados, pomodori e spezie servita con chips di granoturco 7,50€
Chicken tenders: bocconcini di pollo fritti serviti con salsa bbq 9,00€
Alitas de pollo: alette di pollo marinate e stufate servite con salsa bbq 10,00€
Jalapenos Rellenos: peperoncini messicani ripieni di formaggio, fritti e serviti con sour cream 9,00€
Tostadas mixtas: 3 tortillas di mais farcite con pollo/chily/verdure 10,00€
Empanada mixtas: 3 tortillas di grano fritte e farcite con manzo, gamberi e verdure 12,00€
Queso fundido: formaggio fuso servito con tortillas di grano 9,00€
Queso fundido de hongos: formaggio fuso con funghi servito con tortillas di grano 9,50€
Queso fundido de camarones: formaggio fuso con gamberi servito con tortillas di grano 10,00€
Quesada : tortillas di grano ripiena di formaggio fuso e cipolle, guarnita con salse 8,00€
Quesadillas de jamon: tortillas di grano ripiena di formaggio fuso e prosciutto, guarnita con salse 9,00€
COMO PLATO FUERTE
Jambalaia: riso a base di pollo, prosciutto, pomodoro, peperoni, cipolle e spezie messicane 13,00€
Chimichangas del mar: tortillas di grano farcita con gamberetti, formaggio e fritta 10,00€
Filet de pescado in spicy tomato sauce: filetto di pesce, gamberi e cozze cotti in salsa di pomodoro e jalapenos 17,00€
Enhchiladas de chili: tortillas di grano farcite con texas chili e lattuga 10,00€
Enchiladas de pollo: tortillas di grano farcite con formaggio e pollo servita con salsa leggermente piccante 10.00€
Enchiladas vegetariana: tortillas di grano farcita con verdure e salsa al formaggio 10,00€
Empanadas de hongos: tortillas di grano duro farcita con funghi e formaggio servita con formaggio fuso 10,00€
Maxi burritos: tortillas grande di grano arrotolata e farcita a scelta con:
Carnita: manzo, formaggio, lattuga… 13,00€
Pollo: formaggio c. tenders, lattuga… 13,00€
Vegetariana: formaggio, verdure stufate… 12,00€
Pescadillas: 3 tortillas di mais con gamberi al cocco 13,00€
Tacos dorados: 3 tortillas di mais con chorizo 12,00€
Huevo Rancheros: 2 uova all’occhio di bue con fagioli jalapenos, peperoni e cipolle servite con chips di mais 10,00€
Pechuga asada en salsa roja: petto di pollo grigliato ricoperto di formaggio e salsa roja molto piccante 12,50€
Texas chili: cubetti di manzo e maiale cotti con fagioli, pomodori e spezie messicane 13,00€
Tacos al carbon: sottofiletto di manzo marinato in salsa di soia e avvolto in tortillas di grano 17,00€
BBQ Ribs : costine di maiale marinate e cotte al forno con bbq sauce e patate al cartoccio 16,00€
Grilled steak SQ: costata di manzo alla griglia servite con papasfritas e insalata mista 42,00€ AL KG
Brochetas de res: spiedino di manzo, jalapenos servito con salse e papasfritas 16,00€
Brochetas Mixtas: spiedino di pollo, salsiccia e verdure servita con salse e *papasfritas 16,00€
FAYTAS
Fajtas pollo/manzo (2 pers) : striscioline di carne e pollo, marinate in limone e spezie, grigliate con peperoni e cipolle servite con tortillas e salse 29,00€
Fajtas solo manzo (2 pers): striscioline di carne, marinate in limone e spezie, grigliate con peperoni e cipolle servite con tortillas e salse 32,00€
Fajtas solo pesce (2 pers): filetto di pesce, gamberi, scampi, totani, cozze, verdure marinate, servite con tortillas e salse 40,00€
Fajtas vegetariana (2 pers): verdure marinate in spezie messicane, grigliate e servite con tortillas e salse 24,00€
Combo fajtas (2 pers): striscioline di pollo, filetti di pesce, gamberi e cozze servite con tortillas e salse 34,00€
Fajtas per una persona/ Combo fajtas per una persona 15,00/17,00€
ENSALADAS
Chicken salad: insalata di pollo
lattuga, pomodori, mais, olive,
formaggio condita con salsa speciale 10,00€
Beef salad: insalata con lattuga
pomodori, carote, ravanelli, cetrioli,
melone e roast beef 10,00€
Ensalada primaveral: insalata con
lattuga, pomodori, mais, olive, tonno,
mozzarella, avocados servita nel cestino di mais 10,00€
Taco salad: insalata di lattuga,
cetrioli, fagioli, cipolle, ananas,
formaggio servita nel cestino di mais 9,50€
HAMBURGUESA CON PAN
Zipolite burger: maxi hamburger
servito con insalata, pomodori,
formaggio, bacon, salsa burger e patatine fritte 12,00€
Baquito burger: maxi hamburger
servito con insalata, pomodori,
formaggio patatine fritte, texas chili
e Sour cream 14,00€
Veggy burger: maxi hamburger
vegetariano, servito con insalata
pomodori, formaggio, salsa guacamole
e patatine fritte 10,00€
Salmon burger: hamburger di
salmone, servito con insalata,
pomodori, avocados,
pane al carbone vegetale e patatine fritte 13,00€
EXTRAS
Porzioni di tortillas 1,50€
Contorno Faytas 3,50€
Coppetta guacamole 3,00€
Chips & salsa 2,50€
PARA EXPLICAR TO EXPLAIN
Guacamole: crema di avocados, cipolle, pomodori e
spezie messicane. La salsa più apprezzata in messico.
Jalapenos: il peperoncino verde più conosciuto in
messico.
Tortillas: sono la base del nutrimento tradizionale
messicano, come il nostro pane.
VEGETABLES
Carrot with tequila 5,00€
Mexican beans 5,00€
Baked potatoe 5,00€
BEVANDE PER PIATTI MESSICANI
Sangria 16,00€
Birre Messicane secondo qualità
Margaritas/ Daiquiri
Caraffa da 1 litro 26,00€
Caraffa da 1,5 litro 37,00€
PIZZE
Baquito: pomodoro, stracchino, mozzarella, crudo 9,00€
Margherita: pomodoro, mozzarella, origano 4,50€
Marinara: pomodoro, aglio, origano 4,00€
Napoli: pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, origano 8,00€
Siciliana: pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, origano, capperi 8,00€
Calzone farcito: pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi 8,00€
Calzone tipo recco : stracchino, prosciutto cotto 8,00€
4 formaggi: mozzarella, fontina, brie, gorgonzola 8,00€
Capricciosa: pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, origano, olive 8,00€
4 Stagioni Baquito: pom., mozz., spinaci, verdure grigl. pom. freschi, prosciutto 9,00€
Bufala: pomodoro, mozzarella di bufala, basilico 8,00€
Allegra: pomodoro, mozzarella, crudo, rucola 8,50€
Prosciutto: pomodoro, mozzarella, prosciutto 6,50€
Prosciutto & funghi: pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, origano 7,50€
Carciofi: pomodoro, mozzarella, carciofi 7,00€
Genovese: pomodoro, mozzarella, pesto, salsiccia 7,50€
Wurstel: pomodoro, mozzarella, wurstel, origano 6,00€
Pugliese: pomodoro, mozzarella, olive, cipolle, origano 6,50€
Tonno&Cipolle: pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle, origano 7,00€
Valdostana: pomodoro, mozzarella, prosciutto, fontina 7,50€
Diavola: pomodoro, mozzarella, salame, piccante, olio piccante 7,50€
Contadina: pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni 7,50€
Vegetariana: pomodoro, mozzarella, verdure miste grigliate 7,50€
Alpina: pomodoro, mozzarella, spek, brie 8,00€
Sprint: pomodoro, mozzarella, panna, spek 8,00€
Regina: mozzarella, bresaola, rucola, olio, limone, pepe 9,00€
*Pizza del golfo: pomodoro, frutti di mare 12,00€
PIZZE DOLCI
Caramella alla Nutella 6,00€
Caramella alla Nutella e fragole 8,00€
PIZZE MEX
Atzeca: mozzarella, stracchino, pollo marinato, pomodori e lattuga 9,00€
Texana: mozzarella, stracchino e texas chili 9,00€
Jalapenos: mozzarella, pomodoro, jalapenos, salame piccante 8,00€
Frijoles: mozzarella, pomodoro, salsiccia, fagioli 8,00€
Mariachi: mozzarella, pomodoro, fagioli neri, cipolle, pomodori secchi e peperocino 8,50€
PIZZE SPECIALI
Caprese: pomodoro in uscita, mozz di bufala, pomodori freschi, olive nere e basilico 10,00€
Parmigiana: pomodoro, mozzarella,melanzane e fomaggio grana 9,00€
Hawaiana: pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e ananas 8,00€
Brambilla: mozzarella, stracchino, crema di tartufo e funghi porcini 12,00€
Cortes: mozzarella, stracchino, funghi porcini e pomodoro fresco 11,00€
Boss: mozzarella, stracchino, gamberi e funghi porcini 12,00€
Smilzo: mozzarella, pomodoro, speck, cipolle, grana e peperoncino 11,00€
LA FOCACCERIA
Forzuta: mozzarella,stracchino,spinaci e scaglie di grana 9,00€
La focaccia: mozzarella stracchino p.cotto 7,50€
Talento: mozzarella stracchino rucola pomodoro fresco 7,50€
Biancaneve: mozzarella stracchino 7,00€
Rustica: mozzarella, provola affumicata, trevisana e salsiccia 8,50€
Focaccina liscia 3,00€
TUTTE LE PIZZE E LE FOCACCE POSSONO ESSERE FATTE ANCHE CON L’IMPASTO DI FARINA INTEGRALE!
